História
Nossa história teve início no ano de 1995, quando Maria Cecília Lemos iniciou a produção de doces de frutas, cristalizados e em compotas, de forma artesanal e em pequena escala, arte que aprendeu com uma amiga e conterrânea. Desde então, foram grandes batalhas, mas com muita perseverança ela conseguiu trilhar um caminho de sucesso.
Foram 17 anos fazendo doçuras, até que em 2012 sua filha Luiza Lemos se juntou a esse sonho e fundou a marca Mistura Melada. Conheça mais sobre a nossa história clicando aqui.
Produtos
Sem Glútem
Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede do intestino delgado, acarretando prejuízos para a saúde.
Sem Lactose
A lactose é um carboidrato (açúcar) encontrado no leite. A intolerância a lactose é a incapacidade de digerir integralmente ou parcialmente a lactose, devido a uma deficiência a lactase. A intolerância a lactose é bastante comum e afeta cerca de 40% dos brasileiros e 70% da população mundial, cuja as causas estão muito relacionadas com a falta de produção da lactase na fase adulta.
Artesanal
O principal ingrediente dos nossos produtos é com certeza o amor que colocamos em cada um deles. A nossa fabricação é artesanal com cada detalhe feito a mão. Fazemos assim, na intenção de transmitir a nossa essência para cada uma das pessoas que experimentam as nossas delícias.
